浜松市西区雄踏町のイタリアンレストラン
RossoNero(ロッソネロ)にてランチ。
焼きたての自家製パン。

一つ一つが個性的でおいしくて、いろいろな味を楽しめて良いです。
ストップをかけるまで、スタッフの方が次々と運んでくれるのですが、
僕はこのシステム自体が楽しくて好き。
サラダも盛り付けがすごくきれい。
メインのパスタは海老の味が効いていておいしかったです(^^
店の空間ですが、
ウェディング、イベントで使われる為、天井が高く開放的なホール。

こういった空間は、とかく食事をするのに落ち着かない場合がありますが、
このお店は、絶妙に落ち着きがあってすごく居心地良かったです。
店舗の居心地。
空間的には、ただ、天井が高く吹き抜けているだけでなく、
ところどころに、天井に高低差をつけたゾーンがあって、
そこにアクセントをつけたりしています。
これだけで一気に空間的な安心感がありますね。
スケール感はだいぶ違いますが、住宅でも、
天井の高さを変えることでリズム間を出したり
空間を安定させる為にあえて高低差をつけたりします。
なんてことを職業柄考えてしまいましたが(^^;
でも、空間構成や、内装、座席配置など建築的なことだけでなく、
料理はもちろん、雰囲気(客層も含めて)やスタッフの動きなど、
様々なことが影響して快適性をうみだしてますよね。
上品な雰囲気で、なにより、
スタッフの方の対応が丁寧で、気持ちよかったです。
また行きたいと思いました。